Forum
=> Daha kayıt olmadın mı?Forum - Balkabağı Çorbası
| Burdasın: Forum => Yemek Tarifleri => Balkabağı Çorbası |
|
| Feyzioglu (şimdiye kadar 296 posta) |
MALZEMELER 1300 gr Balkabağı 4 Su Bardağı Süt 1 Su Bardağı Su 1 Soğan 4 Yemek Kaşığı Krema 2-3 Diş Karanfil Yarım Demet Dereotu Tuz, Karabiber Toz Müskat Kreton Ekmek (üzerine) HAZIRLANIŞI Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ilave edin. Tuz, biber, müskat, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin. Kabaklar iyice yumuşayana kadar en az 40 dakika kaynatın. Ateşten alınca soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden veya tel süzgeçten geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın. Her tabağa bir kaşık krema, bir tutam ince kıyılmış dereotu ve kreton ekmeklerilave edip hemen servis yapın. Not: Kabakları düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Ancak bu durumda pişirme süresini kısaltmalısınız. |
Cevapla:
Bütün konular: 515
Bütün postalar: 6200
Bütün kullanıcılar: 478
Şu anda Online olan (kayıtlı) kullanıcılar: Hiçkimse
